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Fish soup with winter vegetables

Fish soup with winter vegetables

by | Jan 25, 2021

Fish soup with winter vegetables For 4 people: 250g salmon fillet250g pike-perch fillet or cod fillet2 carrots 2 potatoes                                                                                                                                  1 leek           ...
Fish blanquette

Fish blanquette

by | Jan 25, 2021

Fish blanquette For 4 people: 600g of saithe or codfish400g tinned button mushrooms 1 oinion 15cl of white wine                                                                                                                        15cl of liquid fresh cream           ...
Fish Gratin

Fish Gratin

by | Jan 25, 2021

Fish gratin For 4 people: 2 white fish fillets (e.g cod)1 leek2 small carrots1 shallot15g of butter                                                                                                                              1 glass of white wine                     ...