Thon Albacore / Listao

Thunnus albacares / Katsuwonus pelamis

Zone(s) de pêche :

FAO34 – Atlantique, Centre-Est FAO41 – Atlantique, Sud-Ouest FAO51 – Océan Indien, Ouest FAO57 – Océan Indien, Est FAO71 – Pacifique, Ouest Central FAO87 – Pacifique, Sud-Est

Contact-us

+33 4 91 59 89 59

Taille

Listao :
Congelé en mer ou terre : <1.8kg, 1.8 à 3.5kg, 3.5kg et +
Congelé en mer : 300 à 600g, 600 à 1100g

Albacore :
Congelé mer ou terre:
Longes : 1 à 2kg, 2 à 4kg, 3 à 5kg (cru)

Congelé mer :
Quarts : 6kg et +
Saku: 150-300g (16 x 5-7 x 2-3cm)

Forme

Entier, longe, steak

Saison

Toute l’année