Sardine
Sardina pilchardus
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+33 4 91 59 89 59
Taille
Entier : 4/6, 6/10, 8/12, 20/30 pièces/Kg
Etété vidé, sans queue : 14/16, 16/19, 20/30, 20/40 pièces/Kg
Forme
Entier, étêté vidé
Saison
Toute l’année
Méthode de pêche
Chalut et bateau traditionnel
Méthode de congélation
En bloc ou surgelé individuellement