大西洋鲑鱼

Salmo Salar

产地:

挪威、法罗群岛、苏格兰

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+33 4 91 59 89 59

大小

去除头部和内脏的: 3-4 千克、 4-5 千克、 5-6 千克
鱼排 /脊肉: 1,2-1,5 公斤, 1,5-1,8 公斤
质量: 100 g 、 110 g 、 150 g…

状态

去除内脏 含头、部分、头、鱼排

季节

全年

捕鱼方法

水产养殖

冻结方法

冻结块或单独冻结( IQF )