Pêche, Production & Exportation de produits de la mer

(+33) 4 91 59 89 59

Saumon atlantique

Salmo Salar

Origine :
Norvège, Îles Féroé, Ecosse

Taille

Etêté vidé: 3-4kg, 4-5kg, 5-6kg
Filet : 1,2-1,5kg, 1,5-1,8kg
Portions : 100g, 110g, 150g…

Forme

Eviscéré avec tête, portions, têtes, filets

Saison

Toute l'année

 

Méthode de pêche

Aquaculture

Méthode de congélation

Congelé bloc ou individuellement (IQF)

Emballage

5-10kg, 20kg poids variable
Vrac, en sachet, sous-vide, à la demande

Top