Pêche, Production & Exportation de produits de la mer

(+33) 4 91 59 89 59

Sardine

Sardina pilchardus

Zone(s) de pêche :

Forme

Entière, étêté vidé

Taille

Entier : 4/6, 6/10, 8/12, 20/30 pièces/Kg
Etété vidé équeutté : 14/16, 16/19, 20/30, 20/40 pièces/Kg

Saison

Toute l'année

Méthode de pêche

Chalut et bateau traditionnel

Méthode de congélation

En bloc ou surgelé individuellement

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