Pêche, Production & Exportation de produits de la mer

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Merlan Bleu

Micromesistius poutassou

Zone(s) de pêche :

Taille

10-12 ou 12-16 pièces/kg
Entier : 20cm+, 23cm+, 25cm+ 
Etêté vidé: 70g+, 90g

Forme

Entier, étêté vidé

Saison

Janvier - Février

Méthode de pêche

Chalut

Méthode de congélation

Surgelé en mer ou terre, en bloc ou individuellement

Emballage

18kg et 20kg

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