Pêche, Production & Exportation de produits de la mer

(+33) 4 91 59 89 59

Hareng

Clupea harengus

Forme

Entière, étêté vidé, filet

Taille

Entier : 80 à 400g et +
Filet sans peau individuel : 40 à 70g, 50 à 80g
Filet en portefeuille ou sachet : 4/6, 5/8, 6/10, 8/12, 10/16, 12/18, 16/20 pièces/kg

Méthode de pêche

Chalut, senne, filet, avançon

Méthode de congélation

Blocs surgelés

Saison

Janvier - Mars

Mai - Décembre

Certification

Nous sélectionnons notre hareng pour ses qualités nutritionnelles. C'est un poisson naturellement riche en Oméga 3.

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